El tahín es sésamo tostado molido hasta obtener una crema homogénea. Es un producto versátil que se puede utilizar para untar, para preparar salsas o en repostería. También es uno de los ingredientes principales del hummus de garbanzos.
Es una excelente alternativa a la mantequilla y la margarina. Contiene vitaminas del grupo E, F y B. Además, es un producto rico en minerales (calcio, hierro, magnesio, sílice, cromo y cobre), en lectina y en ácido glutámico.
Es excelente para los nervios y el cerebro, y está indicado para épocas de estrés y exámenes. Su alto contenido en minerales lo convierte en ideal para casos de anemia. Además, su contenido en ácido glutámico favorece la formación de anticuerpos, refuerza el sistema inmunológico y las defensas del organismo.
Con el tiempo puede formarse una capa de aceite en la superficie; basta con remover para recuperar su textura.
Semillas de sésamo tostadas de cultivo biológico controlado.
Puede contener trazas de cacahuete y frutos secos.
Valores medios (no se especifica si por 100 g):
Formato de 3 kg.