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Alternativa 3 · SKU DS-12047703
Cacao puro premiun MG.21% bio 1kg Alternativa 3
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Descripción
Descripción
Cacao puro ecológico en polvo, tipo premium, parcialmente desgrasado (contenido en materia grasa 20–22%), obtenido a partir de cacao criollo y sin aditivos añadidos.
Producto orientado a uso alimentario profesional en repostería, elaboración de bebidas y aplicaciones en canal horeca y retail especializado. Procedente de agricultura ecológica y cultivado por organizaciones campesinas bajo criterios de Comercio Justo.
Características principales
- Tipo de producto: cacao puro en polvo.
- Contenido graso: 20–22%.
- Origen: cacao criollo ecológico.
- Certificación: agricultura ecológica.
- Uso: repostería, bebidas, chocolate a la taza.
- Apto para: dietas vegetarianas y veganas.
- Sin: colorantes, conservantes ni aditivos añadidos.
- Sin lactosa y sin gluten.
Ingredientes
Cacao puro*.
*De agricultura ecológica.
Información nutricional
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1615 kJ / 386 kcal |
| Grasas | 21 g |
| de las cuales saturadas | 13,2 g |
| Hidratos de carbono | 12,4 g |
| de los cuales azúcares | 0,3 g |
| Fibra | 31 g |
| Proteínas | 22,3 g |
| Sal | 0,1 g |
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor.
Presentación
- Marca: Alternativa 3.
- Formato: envase de 1 kg.
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