Aceite de semillas de calabaza ecológico obtenido por procedimientos mecánicos de extracción por debajo de 40 °C. Rico en ácidos grasos insaturados, principalmente ácido linoleico (omega-6, 48 g por 100 g) y ácido oleico (32 g por 100 g).
Al tratarse de un aceite delicado que se desnaturaliza a altas temperaturas, se recomienda consumirlo en crudo, sin calentar, para preservar sus propiedades. Ideal para aliñar ensaladas, risottos, sopas y pastas. Sin gluten.
Aceite de semillas de calabaza* (100 %).
*Ingrediente procedente de la agricultura ecológica.
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 3700 kJ / 900 kcal |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 16 g |
| de las cuales monoinsaturadas | 36 g |
| de las cuales poliinsaturadas | 48 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
| Ácido oleico | 32 g |
| Ácido linoleico (omega-6) | 48 g |
Consumir en crudo, sin calentar, para aliñar ensaladas, risottos, sopas, pastas y otros platos. Si el aceite cristaliza, calentar ligeramente (30-35 °C) y agitar.
Elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos de cáscara y sésamo.
Conservar siempre en ambiente fresco y seco, protegido de la luz.
Botella de vidrio de 250 ml. Envasado en atmósfera protectora. Certificado ecológico ES-ECO-024-MU. Agricultura UE/no UE. Sin gluten. Laboratorios Almond, S.L. (Librilla, Murcia). Marca: NaturGreen.